Carciofi Alla Toscana per 6 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con...

Ingredienti principali: Carciofi

Tutti gli ingredienti:
6 Carciofi
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Prezzemolo Tritato
Succo Di Limone
Sale

Preparazione della ricetta

Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi.